La tavola è la regina del Natale: seguire le regole del bon ton in compagnia di amici e parenti è un’importante garanzia per una serata di sicuro successo. Che si tratti del cenone della vig... Leggi tutto
Colomba in vaso, colomba salata, casatiello-calzone, casatiello-pizza, casatiello bio, pastiera-cannolo, dolci di festa ad alta digeribilità e vegani. Questi alcuni esempi di come, anche la... Leggi tutto
Arriva in tavola il nettare di gambero rosso, una prelibatezza nata grazie ad una gestione sostenibile degli scarti di lavorazione del crostaceo. Merito dei pescatori di Rosso di Mazara, azi... Leggi tutto
Mai cosi tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy che nel 2018 hanno raggiunto per la prim... Leggi tutto
E’ record storico per il cibo Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo durante le Feste. A trainare il settore è l’export di vini, spumanti, panettoni, formaggi, salumi, ma a... Leggi tutto
Il 51% degli italiani parla di cibo e di gusti tutti i giorni. La tendenza è registrata dalla ricerca di Squadrati “Italiani che parlano di cibo: un dibattito infinito” commissio... Leggi tutto
La bistecca alla fiorentina è uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina toscana: il non plus ultra per gli amanti della carne, soprattutto se cotta, come da tradizione, sulla b... Leggi tutto
Grandi artisti sul palco della 21^ edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale che torna a San Vito Lo Capo dal 21 al 30 settembre. Le Vibrazioni, The... Leggi tutto
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Proponiamo la ricetta per preparare un bel piatto di pasta con melanzane e mortadella DIFFICOLTA’ facile PREPARAZIONE 20′ PORZIONI 4 persone La pasta con melanzane e mortadella è... Leggi tutto
